Ciné-débat sur l'alimentation
Description
Le 8 octobre s’est déroulée la toute première réunion publique organisée par le collectif Vivons Aydat.
Cette soirée avec comme thématique « Vers une alimentation durable en restauration scolaire » s’est articulée en trois temps :
S’imprégner de ce qui est fait ailleurs est source d’inspiration, cela nourrit les esprits et permet de se dire qu’avec de la volonté on peut réussir à réaliser nos rêves, pour un coût de revient par repas équivalent.
La mise en lumière des cuisiniers, des maraîchers communaux et autres élus nous a donné l’énergie pour continuer la soirée autour d’un débat mouvant. La majorité des personnes sur place n’avait jamais participé à cet exercice. Échanger autour des thèmes du sujet en bougeant dans l’espace en fonction de nos points de vue, en nous nourrissant des idées de chacun. Un processus inclusif qui permet d’affiner son opinion en incluant la complexité. Le débat mouvant laisse le temps à l’argumentation des participants. Tous les points de vue sont écoutés et respectés, ils font la richesse d’un tel échange.
Cette division du travail a permis de multiplier l’efficacité, pour un bénéfice commun. Il est toujours impressionnant de vivre cela et de se rendre compte qu’en peu de temps, avec de l’organisation et de l’écoute, de riches idées émergent d’un travail collectif. Voir cela et l’imaginer accompagné d’expert(e)s donne envie d’organiser d’autres réunions publiques.
Nous sommes fiers de pouvoir porter des sujets de réflexion auprès de la population de toute la commune (et même plus !) si tôt dans la campagne électorale.
Si ce sujet vous intéresse ou que vous avez des contacts ou exemples à nous partager, venez prendre part à notre groupe thématique « Agriculture et alimentation ».
photo licence CC-BY-SA Vivons Aydat
Cette soirée avec comme thématique « Vers une alimentation durable en restauration scolaire » s’est articulée en trois temps :
- visionnage de quatre films documentaires
- débat mouvant
- réflexions en sous groupe
- M. Mathieu Emile, cuisinier de la commune de Châteldon. Il est employé communal et cuisine sur place une quarantaine de repas chaque jour pour les enfants de l’école.
- Deux élus d’une commune voisine d’Aydat, vivement intéressés par cette réunion publique et par notre démarche de partage entre citoyens.
S’imprégner de ce qui est fait ailleurs est source d’inspiration, cela nourrit les esprits et permet de se dire qu’avec de la volonté on peut réussir à réaliser nos rêves, pour un coût de revient par repas équivalent.
La mise en lumière des cuisiniers, des maraîchers communaux et autres élus nous a donné l’énergie pour continuer la soirée autour d’un débat mouvant. La majorité des personnes sur place n’avait jamais participé à cet exercice. Échanger autour des thèmes du sujet en bougeant dans l’espace en fonction de nos points de vue, en nous nourrissant des idées de chacun. Un processus inclusif qui permet d’affiner son opinion en incluant la complexité. Le débat mouvant laisse le temps à l’argumentation des participants. Tous les points de vue sont écoutés et respectés, ils font la richesse d’un tel échange.
Les débats ont ouvert la voie à 4 groupes de réflexion autour de :
1. La faisabilité de cuisiner sur place pour une école comme celle d’Aydat
2. L’approvisionnement en matière première (fruits et légumes, viandes, poissons, céréales, etc.)
3. La formation des agents qui pourraient épauler un ou des cuisiniers
4. Les avantages d’avoir une cuisine sur place, au plus proche des enfants qui fréquentent l’école.
1. La faisabilité de cuisiner sur place pour une école comme celle d’Aydat
2. L’approvisionnement en matière première (fruits et légumes, viandes, poissons, céréales, etc.)
3. La formation des agents qui pourraient épauler un ou des cuisiniers
4. Les avantages d’avoir une cuisine sur place, au plus proche des enfants qui fréquentent l’école.
Cette division du travail a permis de multiplier l’efficacité, pour un bénéfice commun. Il est toujours impressionnant de vivre cela et de se rendre compte qu’en peu de temps, avec de l’organisation et de l’écoute, de riches idées émergent d’un travail collectif. Voir cela et l’imaginer accompagné d’expert(e)s donne envie d’organiser d’autres réunions publiques.
Nous sommes fiers de pouvoir porter des sujets de réflexion auprès de la population de toute la commune (et même plus !) si tôt dans la campagne électorale.
Si ce sujet vous intéresse ou que vous avez des contacts ou exemples à nous partager, venez prendre part à notre groupe thématique « Agriculture et alimentation ».
photo licence CC-BY-SA Vivons Aydat
Début de l'événement
08.10.2025 - 20:00
Fin de l'événement
08.10.2025 - 22:00
Adresse
Salle municipale de Fohet - route de la Chana
Code postal
63970
Ville
AYDAT
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